近期疫情減緩，但是人們的防范意識(shí)還都很強(qiáng)。有的網(wǎng)友擔(dān)心外賣(mài)包裝上會(huì)沾染病毒，所以會(huì)把飯菜連同一次性餐盒都放在微波爐里加熱一下。

網(wǎng)傳一次性餐盒加熱是有毒的，長(zhǎng)期食用一次性餐盒盛放的飯菜可能會(huì)致癌。

一次性飯盒加熱真的有毒嗎？

對(duì)此，《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅。

“一次性餐盒是否有毒性是要分材質(zhì)來(lái)看的?！敝煲愀苯淌诒硎?，“現(xiàn)在市面上主要流通的一次性餐盒基本上有兩種，聚丙烯（PP）與聚苯乙烯（PS）?！?/span>

聚丙烯（PP）材質(zhì)的一次性餐盒可以進(jìn)行高溫度不超過(guò)120°的加熱，能放進(jìn)微波爐或者蒸鍋里。

但是聚苯乙烯（PS）餐盒，也就是一次性聚苯乙烯發(fā)泡餐盒只能加熱到90°。超過(guò)90°的加溫受熱后，苯乙烯會(huì)釋放到食物里，對(duì)人體的肝腎功能及中樞神經(jīng)系統(tǒng)都有一定的危害。如果長(zhǎng)期使用，甚至有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

有的商家也會(huì)通過(guò)盒身使用聚丙烯材質(zhì)，盒蓋采用聚丙乙烯材質(zhì)來(lái)平衡成本。這也是為什么人們?cè)诎岩淮涡燥埡袕奈⒉t里取出來(lái)后，有的時(shí)候會(huì)看見(jiàn)飯盒蓋已經(jīng)融化變形，甚至出現(xiàn)一些小孔。

如果碰到這種“拼接材質(zhì)”的一次性飯盒，還是把盒蓋拿下來(lái)，或者換一個(gè)自用的飯盒蓋進(jìn)行加熱比較安全。

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